超臨界流體萃取技術的應用面預測有10個方面：

①萃取（溶解萃取有效成分）；

②去除（有害物質、溶解不純物）；

③脫除溶劑（脫溶劑、脫粘合劑等）；

④分子量分級（分子量較窄分布的制品等）；

⑤催化反應（酶反應、非均相催化反應等）；

⑥調整（酶活力的調整、殺菌等）；

⑦介質（微粒、薄膜制造等）；

⑧添加劑（不溶解領域的增大溶解等）；

⑨分析（超臨界色譜等）；

⑩其他（裝置、設備、工藝應用等）。

隨著研究力度和投入的增加，超臨界CO2萃取技術理論上的完備和應用技術的完善，將會取得更多的成果服務于人類。

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